Palourdes et coques à dégorger quelques heures dans de l'eau de mer avant de bien les rincer.
Je n'en mange pas des crues, je les faire ouvrir dans une grande casserole puis les décoquille.
Ma recette favorite est un plat de linguines avec une sauce (crème fraîche et jaune d'oeuf battu) et un grand bol de palourdes cuites.
Commentaires
bonjour c'est clair que la pluie nous a fait du bien et on respire mieux avec cette fraicheur !
bon lundi
pouty
bonjour ah oui ça doit etre bon ce plat !
c'est un plat que l'on ne fais pas souvent ici ,les coquillages je ne les trouvent pas assez frais donc je n'ose pas en achter !
bon dimanche
pouty
Bonjour Fusette humm les bonnes palourdes tu as du te régaler une belle pêche , j’adore ça , oui avec une bonne sauce.
Eh oui les français m’ont déçu hier après midi mais bon les conditions n'étaient pas top , j'ai remarqué qu'ils n'aiment pas jouer l'après midi on à eu souvent très chaud (jeux de mots) quand on à joué l'après midi ,il fallait que ça soit nos joueurs de notre défense qui marque un comble lol , bref rien n'est perdu on est premier du groupe mais bon il faudra gagner contre le Portugal avec un super Ronaldo toujours au top malgré la pâté qu'à prit le Portugal contre les Allemands une équipe incroyable comme au grand temps de la grande équipe d’Allemagne comme quoi notre victoire contre eux n'était pas une victoire au rabais c'est géant ce que l'on à fait , amis bon je ne voudrai pas les rencontrer de nouveau en finale si l'on y va hi hi et ça ce n'est pas gagné mais bon j'y crois.
Ah oui je vois ha ha tu as vu Ronaldo quand il à retiré son maillot et l'à donné au public collector le maillot lol, c'est vrai qu'il est bien musclé et quelle vitesse la pay du foot et précision , bravo à lui c'est un jouer que j'aime beaucoup par contre Messy pas de trot.
Je te souhaite un très bon dimanche et allez les bleus croisons les doigts hi hi , bises.
Voilà qui me fait saliver !! Mais cela fait très longtemps que je n'en ai plus mangé... de bons souvenirs de pêche en Bretagne.
Merci pour ton gentil message sur mes photos de Marseille.
Je n'ai pas encore rédigé mon futur article sur l'expo du Mucem. L'ordi est à l'étage et il y fait très très chaud, il te faudra patienter un peu !!
Bon dimanche Fusette. Un bisou.
Une bonne pêche bon appétit
Bon wk
J'ai quelques souvenirs de coques ramassées sur les plages de la côte d' Opale, mais là ça fait une éternité que je n'en ai pas mangé !
Passe une bonne fin de semaine
Bisous
bonjour me re voilou
des amis de blog son venus me voir
donc pas blog
la suis libre
bisous du soleil
Bonjour Fusette,savoureux tout celà et la joie de les pécher pour ceux qui peuvent,bon weekend à toi,bisous.