Auteur : Fusette
Date de création : 23-04-2015
çà pique...
Ce matin, envie de cuisiner un peu...Un boeuf bourguignon au frigo que je décide de faire à la tomate au four (tendreté toujours garantie) Faire revenir les morceaux de viande à la poèle avec deux oignons émincés dans de l'huile d'olive, disposer au fond d'un plat creux (j'utilise une terrine à pâté) Recouvrir largement de tomates en boîte, concassées ou en pulpe. Un morceau de sucre, sel, poivre, persil thym et laurier et hop au four (180°) pour 1 heure 30 à 2 heures. Sauf que j'ai eu un "temps mort" de quelques minutes de la buée plein les yeux en ouvrant mes boîtes de tomates venues d'Italie.... On devient très sensible en ce moment....
Du coup, cet aprèm', j'ai appelé ma tante (d'origine italienne) et qui vit dans le Var, elle n'arrive pas à joindre ses cousins..... et elle m'a appris le décès du beau-père de mon cousin Bruno, terrassé à 58 ans par le covid, 10 jours après une intervention chirurgicale...
Commentaires
Bonjour Fusette paix à son âme pour le beau père de ton cousin , ce virus est sans pitié , espérons qu'ils vont vite trouver un médicament et un vaccin , car là ça devient très grave.
Je te souhaite une très bonne semaine malgré tout bises.
Encore une victime ! ça tombe comme des mouches ! Le coronavirus est sans pitié et tape n'importe où et n'importe qui. On finit par avoir la trouille ! On se calfeutre et on fait gaffe, mais on est, évidemment, à la merci d'un imprudence. Et je me dis qu'à mon âge, s'il m'attrape, je suis cuit. Vivement le mois ... d'Août ! Bises et ... bon appétit ! Florentin